吃鸡补什么?俺们吃鸡可是有讲究的!
说到吃鸡补身子,那可是老辈儿传下来的说法。俺们,干活累了,就想着炖个鸡补补。可这鸡身上下都是宝,补哪儿,咋补,这里头学问可大着呢!
鸡肉,那是顶呱呱的好东西!
要说这鸡肉,那可是浑身都是劲儿。干活累了,身子虚了,炖个鸡吃,立马就觉得有劲儿了。像那啥,感觉身体被掏空了,没力气,干啥都提不起劲儿,这时候来碗鸡汤,再啃上几块鸡肉,那叫一个舒坦!
要是嫌鸡腿肉太油腻,那就吃那鸡胸肉,清淡,还顶饱。想吃点好的,就啃鸡翅,那肉嫩,味道也好。晚上不想吃饭,怕长肉,那就熬点鸡汤喝,暖和,还养身子。这鸡肉,咋吃都好,就是个补!
鸡腰子,男人吃了那叫一个棒!
鸡汤,那是养人的好东西!
除了吃鸡肉,喝鸡汤也是个好法子。特别是那乌骨鸡,炖出来的汤,那叫一个香!听说还往鸡汤里头加啥黄芪、当归,说是能补气血。俺们乡下人没那么多讲究,就是放点姜片,大葱,炖出来也一样好喝,一样补身子。
有时候,身子乏,没精神,一天到晚不想动弹,就想躺着,腰膝酸软的,头晕,健忘,记性差,晚上还睡不着觉,老做梦。这都是身子虚了,得好好补补。这时候,来碗热乎乎的鸡汤,再吃点鸡肉,保管你立马就精神了。
熬夜多了,身子亏了,更得吃鸡补!
现在这年轻人嘞,都喜欢熬夜,掉头发,那啥还快(这个你们懂,俺们乡下人不好意思说太细),这都是身子亏了的表现。听说是啥肾虚,得好好补补。除了吃鸡,还得养成规律的生活,别老熬夜,别老瞎折腾。多吃点好的,鸡蛋、牛奶、牛肉,燕麦片,香蕉,都吃点,营养均衡了,身子才能好。
吃鸡补身子,还得注意搭配!
当然,光吃鸡也不行,还得吃点别的。像那小青菜,也得吃点,光吃肉,不吃菜,那也不行。还有那啥荷叶粥、山楂薏米粥、核桃大枣粥、柏子仁粥、冬瓜薏米粥、人参糯米粥、鳗鱼山药粥、鸡归粳米粥,这些个粥,都是养人的好东西,搭配着鸡肉一起吃,效果更好。反正,吃的东西,得杂,不能光吃一样。
吃鸡补身子,可不能乱补!
还得提醒一句,这吃鸡补身子,可不能乱补。要是身体不舒服,老不见好,或者越来越严重,那可得赶紧去看大夫,别光想着吃鸡。这食物,它就是个补,不能当药吃。还有,这鸡也得买好的,别买那病鸡、死鸡,吃了反而坏事。俺们乡下人,吃的都是自家养的鸡,那才叫一个放心!
这吃鸡补身子的学问,大着呢!俺们,祖祖辈辈都是这么过来的,吃鸡补身子,干活有劲儿,日子过得也舒坦。